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空氣炸鍋與NTC溫度傳感器

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來(lái)進(jìn)行"油炸"的機(jī)器。

空氣炸鍋的原理是利用高速空氣循環(huán)，代替“油炸”，通過(guò)高溫加熱機(jī)器里面的熱管產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物。使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身油脂來(lái)煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。空氣炸鍋是通過(guò)頂部烘烤裝置快速加熱，定時(shí)決定加熱時(shí)間和需要溫度，空氣炸鍋可以調(diào)節(jié)空氣溫度來(lái)適應(yīng)烹調(diào)要求。

因此需要內(nèi)置NTC溫度傳感器來(lái)調(diào)節(jié)加熱時(shí)間控制溫度。

愛(ài)晟生產(chǎn)的這款TS系列NTC溫度傳感器，是使用金電極熱敏芯片封裝成單端玻封NTC熱敏電阻，采用耐高溫工藝將導(dǎo)線(xiàn)與玻封熱敏電阻連接，可以讓測(cè)溫頭在350℃高溫環(huán)境中工作。此產(chǎn)品適用于超高溫烤箱、燒烤叉、空氣炸鍋等家用電器。